-->
الأخبار العالمية نيوز الأخبار العالمية نيوز
recent

آخر الأخبار

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

وصفة اليوم باذنجان مخلل /الأخبار العالمية نيوز

 وصفة اليوم باذنجان مخلل  

 الشيف رمضان أبو القاسم


المقادير

يذنجان عروس

وبذنحان رومي

توم

خل 

كزبرة خضرة

شبت

ملح 

صلصة

طماطم

شطة

كمون

بهارات مشكلة

زيت


الطريقة يتم غسل البذنجان وبعد يتم تصفية من ماء ويتم تحضير الزيت للقلي ويوضع في الزيت حتي يتم تسوية  وبعد ذلك نحضر مناديل مطبخ يوضع في الباذنجان حتي يمتص المناديل الزيت

وبعد ذلك يتم تحضير الخلطة وهي نحضر طاسة تيفال ويتم وضع التوم مع البهارات  ويتم التقليب حتي يتم اندماج التوم مع تحميرة  البهارات السالفة الذكر ومع وضع قليل من الصلصة مع قليل من عصير  الطماطم  الفرش ويتم وضع قليل من الخل  وبعد التسبيك يتم تقطيع  الشبت والكزبرة الخضرة ناعم جدا في الخلطة ويتم حشو البذنجان ويتم رصة في الطبق

وبصحة والعافية للجميع المتابعين

عن الكاتب

علي أبو الحاج علي

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

الأخبار العالمية نيوز

2019